押壽司體驗 金澤壽司

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在日本除了手握壽司,自古以來「押壽司」和「散壽司」也都是相當有名的壽司。
而在金澤,每當祭典之際,家家戶戶用著在地的海鮮和當季的作物製作「押壽司」,全家一起品嚐,是一直以來的文化傳統。歡迎各位來本店體驗製作和品嚐簡單又有趣的「押壽司」。
何不一起來參予這自古以來的日本傳統?我們在金澤期待您的拜訪!

一起來親手體驗製作金澤傳統味的樂趣

想體驗製作傳統並帶有自己特色的金澤壽司,歡迎參加我們的壽司製作體驗活動

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傳統金澤壽司體驗
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笹(ㄔ)壽司體驗(竹葉壽司)
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祭典壽司體驗
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季節限定蟹臉壽司體驗

好吃的手工壽司,開動!

體驗了以上壽司製作活動,歡迎大家在店裡一起品嘗品嘗自己的手藝。享受的同時,我們還有提供以金澤古法製作的小菜,讓您享用壽司的同時可以一起品嚐。
若是另有行程,當然也可以帶回家慢慢享用,但請當日食用完畢。

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特別是吧套餐(大)
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特別是吧套餐(小)

我們也接受午餐預約

「金澤壽司」也有提供午餐。其中包刮各式各樣的傳統金澤料理:金澤壽司,治部煮,燒烤泥鰍,金時草,車麩…等。
※料理會因季節而異

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金箔壽司御膳
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祭典壽司御膳
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高檔押壽司御膳
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蟹臉壽司御膳