金澤寿しについて

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金沢における押し寿司とは、昔からお祭りに欠かせない料理として各家庭の味が受け継がれてきました。
その押し寿司をアレンジし、地元食材を中心にこだわり造られた「金澤寿し」。誰でも簡単に作れます、皆さんで楽しく押し寿し体験しませんか?

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