押寿し体験厨房 金澤寿し

長年ご愛顧いただきありがとうございました。多くのお客様にご利用頂きましたが10月19日で営業を終わらせて頂きます。
お客様、旅行会社様、ご指導を頂いた観光行政に関わっている皆様本当にありがとうございました。

金沢における押寿しとは、昔からお祭りに欠かせない料理として各家庭の味が受け継がれてきました。
その押寿しをアレンジし、地元食材を中心にこだわり造られた「金澤寿し」、そして昔ながらの木枠を使った祭寿し。
さらにみなさん一度食べたことがあるかも知れない笹寿し。
金澤寿しではそれらを実際自分たちで作ることができます。
もちろん誰でも簡単に作れますので皆さんで楽しく押寿し体験しませんか?


金澤寿しのお土産 寿しモナカ


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金澤寿し
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金澤寿し
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